這是因為面條象征長壽，雞蛋代表圓滿地過了一年 。所以在生日這天要吃這兩樣食物就一個象征而已 。
關(guān)于生日吃面條的一種傳說是：漢武帝有一回過生日，御廚師要出新花樣，絞盡腦汁，做了一桌面條 。漢武帝不高興覺得面條不值錢，然后漢武帝身邊的智囊東方朔化解尷尬說“今日御廚師以面條為萬歲賀壽 ， 其意就是在祝福萬歲要比彭祖還長壽、萬壽無疆啊!”漢武帝聽慣了奉承話，經(jīng)東方朔這么一說，當即回嗔作喜，捧起面條就吃，還對大家說：“好吃好吃，眾卿快吃長壽面呀 ， 吃了大家都長壽!”這么著，那面條經(jīng)東方朔的巧舌一轉(zhuǎn)，頓時就成為一種長壽的象征 。后來百官過生日也都吃面條 。這習(xí)俗又從官府傳到民間，逐漸成為一種相沿后世的習(xí)俗了 。
【過生日吃面條和雞蛋是什么意思】過生日吃雞蛋據(jù)說是因為雞蛋是圓形的 ， 剝皮后非常光滑，沒有一點暇疵，所以吃雞蛋的意思是，希望學(xué)習(xí)，事業(yè)成功，身體健健康康的 ， 等長壽之意!“蛋”通“旦”，寓意新的一歲新的開始，充滿活力!象征圓圓滿滿和紅紅火火 。所以為了美好的寓意 ， 現(xiàn)在過生日，都喜歡吃碗面配個蛋 。
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