【螺螄粉沒有鍋怎么吃】螺螄粉沒有鍋可以用開水泡軟吃 。螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風(fēng)味 。是柳州最具地方特色的名小吃 。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料 。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素配制而成 。柳州螺螄粉手工制作技藝曾入選廣西壯族自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄 。
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