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恩施炕土豆怎么做的

2026-04-03 經(jīng)驗分享小常識

材料：土豆750克、蔥花適量、花椒粉適量、鹽適量、辣椒粉適量、油20克。
具體做法：
1、小土豆去皮洗凈，上鍋蒸熟。
2、鍋里放油，油熱后倒入蒸好的土豆，中火慢慢煎。
【恩施炕土豆怎么做的】3、煎至兩面金黃，關(guān)火放入鹽、花椒粉、辣椒粉、蔥花翻炒均勻，出鍋裝盤即可。