【干海米冷凍六年了還能吃嗎】干海米冷凍六年了如果沒有發(fā)生變質(zhì)是可以食用的 。低溫冷凍的情況下只要沒有霉變可以洗洗食用，只是營養(yǎng)和鮮味稍差的 。海米也稱蝦米或蝦仁，為海產(chǎn)白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯后曬干，納入袋中，撲打揉搓，風(fēng)揚(yáng)篩簸，去皮去雜而成，即經(jīng)加鹽蒸煮、干燥、晾曬、脫殼等工序制成的產(chǎn)品 。
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