【燒小餛飩的技巧】1、準(zhǔn)備：香油10克、食鹽10克、香菜10克、蝦皮10克、生餛飩200克、紫菜10克 。
2、把姜切片 ， 香菜切末備用 。
3、把紫菜撕碎備用 。
4、鍋中加入水燒開，依次加入生姜、紫菜、蝦皮 。
5、把餛飩放入鍋中大火煮3分鐘 。
6、煮熟后把餛飩撈出到碗中 。
7、盛出后 ， 撒上香菜和香油即可 。
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