1、準(zhǔn)備材料：荔浦芋頭500克、食鹽6g、味精2g、蔥2g、生抽2ml 。
2、芋頭去皮洗凈切片備用 。
3、鍋內(nèi)放油，放入芋頭用大火炒15分鐘 。
4、倒入適量鹽，生抽翻炒均勻變色后，倒入適量的水 ， 蓋上蓋子，中火煮15左右 。
【清炒荔浦芋頭怎么做】5、芋頭熟透后，加蔥花，味精，翻炒均勻即可裝盤 。
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