【木桶蒸米制作方法】原料：大米、木桶、鍋、水 。
制作方法如下：
1、將大米泡四小時(shí)至五小時(shí)，洗凈，瀝干水分；
2、將大米倒入木桶，用沸水蒸至孔隙打通，冒出大量白汽后再蓋上蓋子；
3、蒸5分鐘使大米發(fā)熱，然后倒入用于回湯的鍋中，倒入開水至浸沒過大米，蓋上蓋子讓米充分吸水分；
4、將大米重新倒入木桶中，大火蒸二十分鐘即可 。
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