1、刺激消化器官，增進(jìn)食欲，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收 ， 中和胃酸，清涼 ， 降壓 。
【皮蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用】2、具有潤(rùn)肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效 。此外，松花蛋還有保護(hù)血管的作用 。
3、同時(shí)還有提高智商，保護(hù)大腦的功能 。
4、松花蛋較鴨蛋含更多礦物質(zhì)，脂肪和總熱量卻稍有下降 。
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