【如何經(jīng)營好一家粥店】1、開粥店需要投入1-5萬不等，要根據(jù)市場定位，環(huán)境來定 。開一家樣板店 ， 以此宣傳品牌擴(kuò)大影響力 。地點(diǎn)以市中心為宜，面積40-50平米，裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題，全用木板、木桌、木椅、簡單樸素 。2、外送服務(wù):粥用大鍋熬制，配料專人分裝，小鍋配制 ， 專業(yè)送貨隊伍 。重點(diǎn)對象：醫(yī)院住院部、學(xué)校、家庭 。統(tǒng)一著裝的人員上門贈送菜單(上面有食療粥譜及對癥效果)，接受電話定貨 。開粥店中期 1、逐步開設(shè)連鎖店，可以用特許方式加盟，不收加盟費(fèi)，只收取少量商標(biāo)使用費(fèi)和管理費(fèi) ?？偟杲y(tǒng)一配送配料，店鋪只管訂貨和銷售 。2、專柜和店中店：利用別人的場地經(jīng)營，可以自營，也可以送貨由比人經(jīng)營
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