1、鴨蛋，相對于雞蛋來說，鴨蛋的營養(yǎng)成分可能會更豐富，起到的滋補效果也會更大 ， 不過鴨蛋并不適合長期食用 。
2、鴨蛋有著很好的滋陰潤肺的作用，它對于美容養(yǎng)顏也有著不錯的功效 ， 最重要的是它對生病后體質(zhì)較虛的人來說有很好的補血功能 ， 所以特別適合患者食用 。
3、鴨蛋中維生素B2的含量，要比雞蛋中多1/5以上，是補充B族維生素的理想食品之一 。
4、經(jīng)常食用水煮鴨蛋，堅持食用，能有效地補充體內(nèi)的蛋白質(zhì) 。
【鴨蛋和雞蛋哪個營養(yǎng)價值高】5、不過如果是身體健康的正常人吃太多就容易引發(fā)一些不適的癥狀 。
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