【羅漢果怎么保存】1、新鮮的羅漢果采摘后只能保存20多天，因此需要經(jīng)過(guò)烤干后才能更方便存儲(chǔ)運(yùn)輸，因此市面上出售的羅漢果都經(jīng)過(guò)烘烤后再被沖泡飲用 。羅漢果烘烤干燥之后 ， 含水量非常低，這樣有利于羅漢果的長(zhǎng)時(shí)間保存 。
2、由于烘烤技術(shù)的不同 ， 羅漢果會(huì)因被烤焦而有質(zhì)量的差異，有時(shí)火候難以控制，以致于一些果子會(huì)被烤焦 。但是羅漢果保存并不是隨意放置就可以了，最好是密封包裝起來(lái)，這樣子可以大大減輕羅漢果回潮的現(xiàn)象 。如果羅漢果吸收水分而回潮，品質(zhì)就會(huì)下降，甚至是發(fā)霉變質(zhì) 。因此羅漢果要長(zhǎng)期保存，防潮的問(wèn)題是一定要注意的 。
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