1、食材：面粉適量 ， 韭菜適量，雞蛋適量，胡蘿卜適量，食用鹽適量，食用油適量，十三香適量 。
2、盆里放面粉，加鹽拌勻，少量多次倒溫水，揉成面團 。
【韭菜盒子怎么做好吃】3、案板滴油，面團揉成長條切六小塊，盤里滴油抹勻 。
4、面團揉成長條放入盤中，用保鮮膜包住醒30分鐘 。
5、將韭菜、胡蘿卜丁、炒熟的雞蛋攪拌，倒入食用油、鹽、十三香拌勻 。
6、案板滴油，把面壓一下?lián){成薄片 。
7、將餡料放在面皮上，對折粘好 。
8、卷起來把尾部壓在下面，用手掌壓一下 。
9、起鍋燒油，放入韭菜盒子煎一下 。
10、翻兩遍 ， 即可出鍋 。
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