1、原料：鯰魚，豬肥瘦肉，大蒜 ， 冬筍，鹽，料酒，味精，胡椒粉 ， 香油 ， 高湯 ， 香菜，蔥段，姜片 。
2、鯰魚去黏液切成塊放入盆中加鹽，料酒，胡椒粉打底味兒，豬肉切成小丁，冬筍切片飛水待用 。
【清燉鯰魚怎么做】3、炒鍋上火，放適量油，燒至7成熱是放魚塊炸只金黃色取出 。
4、原鍋留底油 ， 放豬肉煸炒出香，放大蒜，蔥段，姜片繼續(xù)煸炒 。
5、放高湯，燒開后放冬筍片和炸好的鯰魚 ， 加料酒 ， 胡椒粉，鹽，味精，轉(zhuǎn)小火少至湯汁成談黃色后放入湯鍋內(nèi)，上面撒香菜即可 。
推薦閱讀
- 泰國(guó)水上市場(chǎng)在哪里
- μT是什么單位
- 愷撒沙皇分別是什么意思
- 馬犬飯量大嗎
- 微信怎么看好友的手機(jī)號(hào)碼
- 大學(xué)生科技交流平臺(tái)
- 清蒸螃蟹怎么做，美味清蒸梭子蟹做法超簡(jiǎn)單
- 緣木求魚成語故事
- 生化危機(jī)游戲主角