【水煮冰螺怎么做】1、食材：冰螺 。
2、輔料：蔥段，姜片，姜汁，白醋，芥末 。
3、冰螺刷洗干凈 ， 冷水下鍋
4、洗好的冰螺添加剛沒過的水 ， 放入蔥段、姜片 。
5、大火煮開，水開后，大冰螺煮10-15分鐘，中小冰螺煮3-5分鐘 。
6、添加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，即可出鍋 。
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