1、面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同種類的面食，中國的面點小吃歷史悠久 ， 風味各異 ， 品種繁多，主要有面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、涼皮、餛飩、麻花等，西餐有面包、各種烤餅等 。
【面食都有哪些】2、中國面食與意式面條最大的區(qū)別之一在于意大利面條，包括帶餡的面食，都是煮到硬硬的帶點嚼勁即可 。這其中是有道理的，如果面煮得太爛 ， 就掛不上醬了 。由于用的面粉不同 ， 新鮮面條不必煮得像干面那么硬 。如果你到北京的餐廳吃意大利面，或者自己在家動手做，一定要注意別煮爛了 。
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