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人多吃肉好嗎

【人多吃肉好嗎】人吃肉太多不利于身體健康 。膳食平衡寶塔中明確指出 , 一個(gè)人每天攝入瘦肉75克 。而蔬菜,每天最好攝入500克左右 。
肉類有紅肉、白肉之分 。
紅肉指的是在烹飪前呈現(xiàn)岀紅色的肉,豬肉、牛肉、羊肉、兔肉等所有哺乳動(dòng)物的肉都屬于此類 。
白肉則是指肌肉纖維細(xì)膩、脂 肪含量較低、脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類,體力勞動(dòng)者適合吃紅肉 。
腦力勞動(dòng)者則多吃些白肉;男性對(duì)紅肉需求大,女性對(duì)紅肉需求小,可多吃些白肉;老人身體機(jī)能退化,多吃紅肉易導(dǎo)致心血管疾病和老年癡呆,吃白肉好;小孩子為了滿足身體發(fā)育的需要,兩種肉都要吃 。如果患有肥胖、心臟病、高血壓等慢性病,最好少吃肉 , 多吃豆類 食品,比如豆?jié){、豆腐等 。

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