炒菜用花生油產(chǎn)生油煙較少 。
不同食用油所產(chǎn)生油煙濃度從多到少排名為：大豆油、玉米油、菜籽油、花生油 。
【炒菜用什么油油煙較少】花生油：淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油 ?；ㄉ秃伙柡椭舅岚俜种?0以上 。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸百分之19、9 。花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的，易于人體消化吸收 。
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