1、蘿卜去皮，剁成碎末，蔥花切成小絲，將蘿卜倒入豬肉末中，將蔥花倒入，倒入薯粉、雞蛋 ， 攪拌均勻 。
【肉丸子的做法】2、加入鹽，倒入醬油少許，加入適量的水，攪拌均勻 ， 鍋中坐油，把剛剛調制好的陷用手握拳頭樣式擠壓出來放入鍋中 。
3、接著擠壓出更多的丸子，滑動防止粘鍋，炸至深黃色 ， 用筷子夾出 ， 放入盤中即可 。
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