【水仙茶怎么區分好壞】1、色澤鑒別：通過干茶色澤去評斷武夷山水仙茶的好壞 ， 是最為簡單的一個方法 。因為 ， 從色澤上可以反應出茶葉的鮮嫩程度，還有制茶工藝的優化程度;品質上等的武夷山水仙茶，色澤油潤，明亮，鮮明，為褐綠色，也就是我們俗稱的“寶光色” 。
2、茶香鑒別：我們可以通過茶葉的香味去評定武夷山水仙茶的好壞 ， 這也是一個重要的品鑒指標;在看茶葉外形的同時，結合干茶茶香，去判斷茶葉香氣的高低，純異 ， 辨別茶葉是否有異味、串味的現象 。
3、濕看內質：我們還可以通過沖泡茶葉，在浸濕的狀態下去評定武夷山水仙茶的優劣 。
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