1、可以將螃蟹在其生命力旺盛的情況下放在冰箱冷凍，可以保存一個(gè)月甚至更長(zhǎng)的時(shí)間，注意螃蟹不要在其生命力不強(qiáng)或是即將死亡時(shí)冷凍 ， 螃蟹體內(nèi)已經(jīng)有病菌，再食用不利于身體健康 。
【大閘蟹怎么保鮮一個(gè)月】2、冷藏或者在家中魚(yú)缸養(yǎng)殖只能適當(dāng)延長(zhǎng)螃蟹的保存時(shí)間，可存放一周左右 。新鮮的螃蟹不能在常溫環(huán)境中長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存，很容易死亡，死亡后螃蟹體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的毒素，不再適合食用 。
3、因此最好購(gòu)買(mǎi)新鮮的活螃蟹，并且及時(shí)食用完畢 。注意煮熟后的螃蟹不適合長(zhǎng)時(shí)間存放，其中會(huì)滋生大量的病菌，再食用不利于身體健康，甚至還可能出現(xiàn)中毒的情況 。
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