將去掉皮之后的菠蘿用保鮮膜包好 ， 放進冰箱冷藏，吃的時候拿出來用鹽水浸泡一下 。但是注意最好在兩天內(nèi)吃完 。或者將菠蘿放在一個較大的容器內(nèi) ， 加大量的水，水要漫過菠蘿，再在里面加兩勺鹽 。此辦法可以保存24小時 。
菠蘿內(nèi)含甙類有機物和氨類有機物 ， 有些人吃了可能會過敏，所以在吃之前應(yīng)用鹽水浸泡15分鐘，去除過敏物質(zhì) 。
將菠蘿去掉頂部，再將內(nèi)部挖掉留下大概2厘米，呈現(xiàn)空心狀 。再將煮好的糯米飯、枸杞、葡萄干等之類的混合裝進菠蘿里面 ， 蒸上15分鐘就可以了 。
【菠蘿皮削了怎么保存】將菠蘿去掉皮后，切成一小塊 ， 在搭配上其他的水果，倒入酸奶，放進冰箱冰一下之后即可食用 。好吃的菠蘿奶昔就做好了 。
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