1、將人造肉用溫水浸泡10分鐘，泡發(fā)后過濾水分，切段備用，將半顆洋蔥洗凈切絲，大蒜切末，干紅辣椒切段備用 。
2、炒鍋內(nèi)加入適量油，待油5分熱，加入干紅辣椒和適量花椒翻炒，炒香后放入洋蔥絲翻炒 。
【人造肉的經(jīng)典做法】3、再放入人造肉翻炒1分鐘，加入適量食用鹽和醬油翻炒到八分熟 ， 放入蒜末 ， 再加入少量的白糖和味精攪拌出鍋 。
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