酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌 ， 經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多 。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短，成為更加適合于人類的營(yíng)養(yǎng)保健品 。酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、加強(qiáng)消化的功效 。食用酸奶可維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵 。
【什么是酸奶酸奶英文叫什么】酸奶的英文是yogurt 。
推薦閱讀
- 中國(guó)的北斗導(dǎo)航有什么用
- 摘抄高中
- 奧仔小屋有什么用
- vip全稱是什么意思
- 涼面皮調(diào)料的做法
- 雅詩(shī)蘭黛保質(zhì)期怎么看
- 給別人打語(yǔ)音電話對(duì)方忙線怎么回事
- 手指甲很軟很薄怎么辦
- 蝦尾怎么炒