中日韓醬油的差異主要是：
【中國(guó)日本和韓國(guó)的醬油有什么異同】生產(chǎn)方法：中國(guó)以配制醬油為主；日本韓國(guó)以釀造醬油為主釀造方法：中國(guó)以低鹽固態(tài)釀造醬油為主；日本韓國(guó)以高鹽稀態(tài)釀造醬油為主釋義差異：中國(guó)的釀造醬油一般會(huì)放添加劑；日本韓國(guó)的本釀造醬油不放添加劑原料差異：中國(guó)一般用生面粉或麩皮；日本韓國(guó)用焙炒小麥
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