制作奶酪方法如下：
1、把鮮奶倒入桶中，經(jīng)過翻攪提取奶油；
【自己在家怎么做奶酪簡單的】2、純奶放置在熱處 ， 使其發(fā)酵；
3、當(dāng)鮮奶出現(xiàn)酸味后 ， 再倒入鍋中煮熬；
4、待酸奶呈現(xiàn)出豆腐形狀時(shí)，將其舀進(jìn)紗布里，擠壓除去水份 。
5、把奶渣放進(jìn)模具或木盤中，或擠壓成形，或用刀劃成方塊，生奶酪即可制做成功；
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