主料：土豆粉175克 ， 千張半張 。
輔料：油少許，牛肉丸6個(gè)，香菜適量，蒜6瓣，花生仁少許，火鍋底料適量 ， 黃豆芽海帶20粒 ， 鮮貝露3勺，青菜1小把，香菇根6根 ， 豆瓣醬1勺，金針菇1小把，鹽適量 ， 雞精適量，胡椒粉適量。
步驟：
【麻辣土豆粉做法】千張切細(xì)絲 ， 金針菇清洗干凈，撕開；花生用花生油炸脆備用；香菇根切片用炸鍋花生油炒香；土豆粉先用開水焯一下，牛肉丸子事先煮好；油炒豆瓣醬，放入火鍋底料一起炒 ， 先放入一半的蒜末，炒香菇根、金針菇、豆芽、海帶、千張絲，放入適量鮮貝露，倒入土豆粉、丸子，煮一會(huì)后放入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味；取一大碗，倒入煮好的土豆粉，放上焯好的青菜，丸子擺好，撒上剩余一半的蒜末，撒上香菜 ， 完成 。
推薦閱讀
- 吃酵素拉肚子是排毒嗎
- 紅豆薏米的功效
- 南通是哪個(gè)省哪個(gè)市的
- 冬季喝什么粥能養(yǎng)生
- 不要的硫酸怎么處理
- 小朋友新年祝福語(yǔ)
- 鼠婦怎么養(yǎng)
- 新栽桂花大量落葉怎么回事
- 破天荒的典故來(lái)自什么地方