蓮子粥適合冬季食用，做法如下 。
【冬季喝什么粥能養(yǎng)生】一，用料：
蓮子50克、大米100克、小米50克、冰糖適量
二，做法：
1、蓮子事先泡幾個(gè)小時(shí)，可以前一天晚上泡，放在冰箱里 ?？捎脙煞N蓮子，白蓮和紅蓮；
2、小米和大米洗凈 ， 泡十分鐘；
3、鍋中加水燒開(kāi) ， 倒入大米，小米，蓮子；
4、燒開(kāi)后改小火二十分鐘，中間慢慢地用勺攪動(dòng)幾次 。再拿到托盤(pán)上繼續(xù)保溫 ， 加入幾粒枸杞子和冰糖；
5、出鍋即可食用 。
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