【椒鹽和食鹽有區(qū)別嗎】椒鹽為中國(guó)各個(gè)地區(qū)常見的調(diào)味料，可以用小中火將花椒粒與鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢出，盛起待涼即可，食鹽，又稱餐桌鹽 ， 是對(duì)人類生存最重要的物質(zhì)之一 ， 也是烹飪中最常用的調(diào)味料 。鹽的主要化學(xué)成份氯化鈉，化學(xué)式為NaCl，在食鹽中含量為百分之99 。
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