1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分鐘,加淀粉和食用油 。
2、鍋內油熱之后炒香一半蔥絲和蒜末 。
【牛肉的做法大全家?!?/strong>3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的蔥段、生抽、鹽、雞粉、白胡椒、香油翻炒,出鍋 。
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1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分鐘,加淀粉和食用油 。
2、鍋內油熱之后炒香一半蔥絲和蒜末 。
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