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胡蘿卜能不能和鴨肉湯一起吃

經(jīng)驗分享小常識

蘿卜燉鴨湯做法：
主料：半邊鴨850g，胡蘿卜2根 。
輔料：酸蘿卜1袋，鹽1勺，老姜1塊 ，白糖1勺 。
步驟：
1、 將半邊鴨剁塊 ， 清水泡10分鐘 。
2、 燉鍋摻水 ， 水開，下鴨塊煮5分鐘，瀝出冰水泡5分鐘 ， 并清洗干凈待用 。
【胡蘿卜能不能和鴨肉湯一起吃】3、 燉鍋加水 ， 姜切片 ， 入鍋中，加入酸蘿卜入湯中，水開下鴨塊 。
4、 鴨肉煮半小時 ， 下胡蘿卜，加入糖提鮮；煮至胡蘿卜軟，下鹽 ， 煮十分鐘后即可盛出 。

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