蘑菇：由菌絲體和子實體兩部分組成 ， 菌絲體是營養(yǎng)器官，子實體是繁殖器官 。蘑菇與植物不同 ， 植物可以進行光合作用，而蘑菇不能 。蘑菇屬于真菌，又可以分為大型真菌、小型真菌 。
1、 修建菇房 ， 應選擇地勢高、排水方便、房邊有堆料場地的地方 。竹木結構的菇棚 ， 棚架要牢固，棚周墻體和棚頂要用厚膜覆蓋，并掛蓋草簾和遮陽網(wǎng)；
【蘑菇怎么種植】2、 菇床與菇房垂直排列 。菇床四周不要靠墻，留出0.6米寬的過道；
3、培養(yǎng)料的來源 。主要有糞肥、稻草、麥草、餅肥、化肥、石膏，石灰等 ， 發(fā)酵好的堆養(yǎng)料標準為：深咖啡色，無臭味、無氨氣 ， 生熱適中，料草均勻 ， 有一定的松緊度和香氣；
4、培養(yǎng)料進房完成發(fā)酵后，開窗通風，然后進行翻格 。翻松料層使糞草混合均勻 ， 料層松緊一致，揀除雜質、糞塊，平整床面 ， 稍加拍緊 ， 然后打掃地面，準備播種；
5、當料溫降至28攝氏度左右時即可播種菌種；
6、覆土厚度2厘米，使厚度均勻 。覆土后在料面打孔 ， 適當通風 。
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