【西瓜吃完能立即吃蝦嗎】西瓜吃完不能立即吃蝦，蝦和西瓜要間隔1小時再吃，因?yàn)槲r類不能與維生素C同食 。食用蝦類等水生甲殼類動物的同時，服用大量的維生素C可能會致人死亡 。
另外蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、青果等 ， 不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且很容易致使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種新的不易消化的物質(zhì) 。
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