黃喉切成梳子般小段，大約5CM長度；清水中放入生姜片，水沸騰后，將黃喉放入氽一分鐘 ， 撈出瀝干水分備用；
取出壇中泡椒、泡姜，瀝干水分；
將泡椒切小段、泡姜切片，備用；
芹菜去葉子，洗凈備用；
將芹菜斜切成小段，備用；
鍋中入油 ， 油5成熱時，放入泡椒、泡姜 ， 炒香；
倒入黃喉，迅速翻炒1分鐘；
放入鹽、糖，倒入生抽、黃酒，快速翻炒均勻；
【黃喉怎么做】翻入芹菜段 ， 翻炒10秒 ， 出鍋即可 。
黃喉切成梳子般小段，大約5CM長度；清水中放入生姜片，水沸騰后，將黃喉放入氽一分鐘 ， 撈出瀝干水分備用；
取出壇中泡椒、泡姜，瀝干水分；
將泡椒切小段、泡姜切片，備用；
芹菜去葉子，洗凈備用；
將芹菜斜切成小段，備用；
鍋中入油 ， 油5成熱時，放入泡椒、泡姜 ， 炒香；
倒入黃喉，迅速翻炒1分鐘；
放入鹽、糖，倒入生抽、黃酒，快速翻炒均勻；
【黃喉怎么做】翻入芹菜段 ， 翻炒10秒 ， 出鍋即可 。
