材料：黃花膠2兩、排骨1斤、黨參1兩、杞子1兩、淮山5片、姜3片、蔥1棵。
做法：
1、黃花膠先用水泡浸，再用姜蔥水煲30分鐘，取出過冷河，切件 。
2、洗凈排骨，出水 。
【花膠怎么做比較好吃】3、鍋中注入適量的清水煲滾，加入所有材料煲滾，轉(zhuǎn)慢火煲2小時，加鹽調(diào)味，即可飲花膠燉水鴨湯 。
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