1、準(zhǔn)備食材：豬肚一個、土雞150克、香菇150克、山藥一根、大蔥一節(jié)、花椒適量、生姜一塊、料酒適量、淀粉適量、檸檬汁適量 。
2、豬肚加入適量淀粉、檸檬汁和料酒多次清洗干凈 。
3、將豬肚和雞肉焯水，取一段大蔥、生姜拍扁，香菇切成塊 。
4、將焯水的豬肚和雞肉再次清洗干凈 。
5、將豬肚切成細(xì)條，山藥切滾刀塊 。
6、砂鍋倒入清水 ， 將豬肚、雞肉、生姜、大蔥、花椒全部放入煮開轉(zhuǎn)小火燉一小時 。
【清燉豬肚怎么做好吃又簡單】7、再放入香菇和山藥小火燉一個小時即可 。
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