【豆沙怎么做不粘】1、加入桂花水?dāng)嚢杈鶆?，再翻炒至豆沙餡不粘手且上勁時(shí)離火出鍋，裝入容器中冷卻后待用 。
2、將豬油與豆沙餡混合后上鍋蒸，然后再混合上豬油再蒸，反復(fù)幾次后豆沙就變的又粘又黑 。
3、將煮熟的紅豆拌入蜂蜜，可以使豆沙餡更加香粘軟滑 。
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