【剩下的涼燒餅怎么吃法】剩下的燒餅,最常見(jiàn)的吃法是炒餅,不管是素炒餅 , 還是肉絲炒餅 , 都是簡(jiǎn)單的美味 。把上頓剩下的干硬的燒餅 , 先放在蒸鍋上蒸熱蒸軟,切細(xì)絲 。圓白菜切絲,熱鍋涼油,放入蔥姜絲,放入圓白菜絲翻炒,放鹽 , 最后放入餅絲 。出鍋前再放入拍好的蒜茸,喜歡吃醋的同學(xué),可以再放些山西老醋 。為了提升香味度,可以考慮再滴幾點(diǎn)香油 。給孩子吃的,孩子怕蒜茸辣,可以不放蒜茸,滴幾滴香油 。
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