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無錫特產(chǎn)有哪些

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

【無錫特產(chǎn)有哪些】1、三鳳橋醬排骨
三鳳橋醬排骨俗稱無錫肉骨頭，江蘇無錫地區(qū)傳統(tǒng)名菜，屬于蘇菜系 。產(chǎn)生于清朝光緒年間(公元1875年前后)，從問世到現(xiàn)在已有近140年歷史，為無錫著名的三大特產(chǎn)之一 。三鳳橋醬排骨是采用豬肉肋排或草排 ， 配以八角、桂皮等多種天然香料，運(yùn)用獨(dú)特的燒制方法，燒制出的排骨色澤醬紅 ， 油而不膩，骨酥肉爛，香氣濃郁，滋味醇真，甜咸適中，代表了無錫地區(qū)飲食文化的特色 。
2、無錫小籠包
無錫小籠包，當(dāng)?shù)厝擞址Q小籠饅頭，以皮薄鹵多而譽(yù)遍滬、寧、杭一帶，是江蘇無錫地方傳統(tǒng)名點(diǎn)，已有百年歷史 ， 是江蘇無錫地方的一道傳統(tǒng)名點(diǎn) ， 也是無錫著名的特色小吃 ， 它選用上等面粉制作、選料精細(xì)、小籠蒸煮，南方口味 。
3、陽山水蜜桃
陽山水蜜桃，江蘇省無錫市特產(chǎn) ， 中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。陽山水蜜桃已有近七十年的栽培歷史，產(chǎn)于中國著名桃鄉(xiāng)江蘇無錫市陽山鎮(zhèn) 。水蜜桃果形大、色澤美，皮韌易剝、香氣濃郁，汁多味甜，入口即化，有“水做的骨肉”美譽(yù) 。2013年1月5日，“陽山”商標(biāo)獲得國家工商總局公布的新認(rèn)定中國馳名商標(biāo)名單 。2014年5月22日，陽山水蜜桃獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志 。

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