【吃枸杞菜有什么用】1、枸杞菜是枸杞初春的嫩莖葉，味苦性寒，具有補(bǔ)虛益精 ， 清熱止渴，祛風(fēng)明目的功效 。可涼拌，煲湯 ， 做餡，炒肉 。
2、提高機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)調(diào)節(jié)能力 。
3、具有抗癌作用 。枸杞子對癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用 ， 當(dāng)代實驗和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲 ， 能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用 。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效 。
4、具有顯著的明目作用 。枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱“明眼子” 。
5、具有抗疲勞作用 。枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用 。
6、提高肌體的適應(yīng)性 。枸杞子能提高人體的適應(yīng)性防御功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力 。
7、可以增強(qiáng)人體的造血功能 。枸杞子有明顯促進(jìn)造血細(xì)胞增殖的作用，可以使白細(xì)胞數(shù)增多，增強(qiáng)人體的造血功能 。
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