材料：蒜苗、大蒜頭、肉、紅辣椒、油、鹽、生抽 。
做法步驟：
1、蒜苗切段，大蒜頭切片，紅辣椒切成長條狀；
2、新鮮肉帶肥肉切片；
3、將紅辣椒和大蒜片下油鍋爆炒 ， 之后將肉放入鍋中一起翻炒 ， 加生抽；
4、翻炒至肉無生肉色時，將蒜苗下鍋；
5、放鹽、味精等配料；
【生蒜苗的做法】6、小火翻炒5分鐘即可 。
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