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肉夾饃配什么湯呢

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

肉夾饃可以配的湯是紫菜蛋花湯；吃肉夾饃時(shí)，紫菜蛋花湯可以很好地幫助解膩；
紫菜蛋花湯的做法：
【肉夾饃配什么湯呢】食材：紫菜5克、雞蛋1個(gè)、食鹽1、5克、蔥1段、水淀粉1湯匙、生抽1茶匙、蝦皮1茶匙、食用油1茶匙、姜2片、水適量；
1、準(zhǔn)備原料；
2、雞蛋打散；
3、炒鍋倒油，炒香蔥末、姜末；
4、倒入適量水，放入蝦皮、紫菜，放入生抽和鹽調(diào)味；
5、倒入水淀粉；
6、煮至湯汁濃稠后淋入蛋液 ， 并用勺子背貼著鍋底朝一個(gè)方向輕輕攪

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