1、準備好材料
2、玉米用鹽水沖洗剝粒
3、肉末中加入料酒、老抽和1湯匙生抽拌均勻，腌制5分鐘
4、蔥切末，辣椒切小圈
5、玉米倒入沸水焯熟撈出瀝干
6、鍋中加少許油燒熱，倒入肉末快速炒散，炒到肉變色肉粒酥干
7、倒入玉米粒翻炒一會兒
【香辣肉末玉米的做法】8、最后調(diào)入鹽，加入辣椒圈和蔥末炒均勻就可以了
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