能 。
主料：腩肉640克、糖400克、清水400克、麥芽糖和浙醋少許 。
做法：
1、將腩肉刮洗干凈，去清豬毛，放進鍋里用水煮火捻（能以筷子插入為度），撈起，把麥芽糖和浙醋混合后，涂抹在豬皮上，下油鍋里炸至起泡為止，取起瀝油；
2、用刀片去腩肉的內(nèi)層，只留豬皮、白肉和瘦肉部分 ， 然后切成條形，用沸水燙過，約十分鐘后取出，換清水再燙，如此換水四至五次，使肉的油質(zhì)吐清，再撈起；
【麥芽糖能做扣肉嗎】3、將砂糖和清水煮溶，沸后去掉糖泡，放入肉條用文火煲50分鐘取出；
推薦閱讀
- 創(chuàng)客空間是傳銷嗎
- 實驗小學和武漢小學哪個好
- 什么叫酸堿完全中和反應
- 骨質(zhì)手串有異味怎么處理
- iphone-no是什么蘋果幾
- 考取健身教練的方法
- 支付寶推薦紅包在哪里領(lǐng)取
- 番薯粉做粉條怎么做
- 在哪里買狗狗才是最安全的