1、茄子洗凈后切除頭尾兩端，再切成丁，用淡鹽水浸泡片刻 。
【醬燒茄丁怎么做】2、干香菇用溫水泡發(fā)至軟，擠干水分后切丁 。
3、蒜頭切末，用一容器將水淀粉、甜面醬、醬油、鹽、白糖調(diào)和在一起備用 。
4、油鍋5分熱后，放入蒜末爆香 。
5、油鍋爆出香味后，將茄子和香菇一起入鍋翻炒 。
6、直至翻炒到茄子變軟變色 。如太干加少許浸泡香菇的水 。
7、將調(diào)好的作料倒入鍋內(nèi) ， 快速炒勻即可 。
推薦閱讀
- 模擬濕潤氣候的形成條件
- 知道直徑怎么求圓的周長
- 手機不用舊密碼怎么改新密碼
- 哪個漫畫軟件適合板繪漫畫的
- 領導者的影響力
- 古人稱一百歲為之什么年
- 喝紅牛最好在比賽前什么時候
- 萬事遂心的意思
- 蘋果手機怎么刪除沒用的圖標