1、看瓜臍
果實(shí)成熟后 ， 果實(shí)臍部和果蒂部向內(nèi)收縮、凹陷，果實(shí)陰面自白轉(zhuǎn)黃且粗糙，這些都可作為西瓜成熟的標(biāo)志 。
2、看果柄
可檢查西瓜的新鮮度 。果柄碧綠新鮮的，是剛由活的植株采下 ， 若果柄枯黃，則是由不良的植株采下，品質(zhì)差、也較不新鮮 。
3、聽聲音
【瓜地里面的瓜怎么判斷熟不熟】我們買西瓜是都喜歡用手敲一下，聽聽聲音 。用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的 ， 是熟瓜;聽到“當(dāng)當(dāng)”聲的 ， 還沒有熟 ， 聽到“噗噗”聲的 ， 是過熟的瓜 。
4、摸瓜皮
如果摸起來瓜皮光滑、瓜皮硬硬的，就是好瓜 ， 如果瓜皮摸起來發(fā)軟、澀澀的發(fā)粘，這個(gè)西瓜肯定不好 。
5、看瓜紋
在西瓜皮的花紋方面，深色與淺色的條形花紋應(yīng)該是區(qū)分越明顯越好，如果花紋區(qū)分模糊，則很可能是在種植西瓜時(shí)硝酸鹽類肥料施得太多 。西瓜成熟時(shí)其接觸地面的那部分顏色應(yīng)是黃色或橘黃色的，而不應(yīng)為白色，如果是白色 ， 西瓜很有可能沒熟 。此外，瓜皮應(yīng)該堅(jiān)硬有彈性 ， 挑瓜時(shí)用指甲掐掐瓜皮，如果松軟則可以考慮換一個(gè) 。不要挑選直接放在不潔地面的西瓜，因?yàn)槲鞴显诒徽潞筮€會(huì)“呼吸” ， 瓜皮具有很強(qiáng)的吸附能力 。
6、看果形
可檢查西瓜的甜脆度 。果形端正肥滿的，是發(fā)育良好，甜脆適中的好西瓜 。
7、掂重量
成熟度越高的西瓜，它的重量就越輕 。一般情況下同樣大小的西瓜中重量越輕的越好，如果一個(gè)瓜過重，則很有可能是一個(gè)生瓜 。
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