萵筍炒兔肉做法：
1、將兔肉用溫水洗干凈，將鍋洗凈摻入適量的水 ， 將兔肉倒入鍋中 ， 撒下一小把生花椒，蓋上鍋蓋將水燒滾，煮15分鐘 。
2、將煮好的兔肉用漏勺舀到碗里，把水瀝干 。
3、將老姜、蒜瓣、紅海椒備好，并將姜蒜切成片狀 ， 紅海椒切成長筒狀裝在碟子里備用 。
4、將萵筍削皮 ， 洗干凈，然后切成大顆粒狀，裝在碗里備用 。
5、將青海椒，大蔥準備好裝在碗里備用 。
6、將鍋洗凈 ， 將鍋底燒干燒紅，然后倒入適量的清油，燒大火將清油燒滾 。
7、將姜片，紅海椒倒入鍋里燒小火翻炒，待姜變成金黃色、海椒變成微黑時將青海椒倒入鍋里燒大火翻炒 。
8、將兔肉倒入鍋里 ， 燒大火翻炒1分鐘左右，接著倒入萵筍，用勺子將萵筍和兔肉炒勻 。
9、入醬油和料酒 ， 用鍋鏟將醬油和料酒充分和兔肉、萵筍充分和勻 。
10、接著將鹽、花椒油、雞精等作料倒入鍋里，摻入少量的冷水，蓋上鍋蓋，燒大火將鍋里水燒開 。
【萵筍和兔肉可以同炒同食嗎】11、無水后翻炒 。
推薦閱讀
- 龍利魚青菜粥如何做
- 尤克里里和吉他有什么區(qū)別
- 冰糖燉梨有什么作用
- 請問企業(yè)可以長期零申報嗎
- 8磅的go貓糧能吃多久
- 英文表白
- note8到底能不能貼鋼化膜
- 反流性食管炎吃什么藥最好
- 支付寶官方電話是多少