【蝦是海鮮類食物嗎】只有海里產(chǎn)的蝦才叫海鮮，還有一些河里養(yǎng)殖的蝦不算海鮮的 。海鮮（Seafood）又稱海產(chǎn)食物 ， 是指利用海洋動(dòng)物作成的料理，包括了魚(yú)類、蝦類、貝類這些等等 。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主 。狹義上，只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮 。蝦按出產(chǎn)來(lái)源不同 ， 分為海水蝦和淡水蝦兩種 。不管何種蝦 ， 都含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其肉質(zhì)和魚(yú)一樣松軟 ， 易消化 ， 而且無(wú)腥味和骨刺，同時(shí)含有豐富的礦物質(zhì) 。
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