【怎么做蘑菇炒雞肉】1、蘑菇炒雞肉是一道美味的家常菜 ， 味道濃郁，口感很棒，材料簡單，制作方法也不難 。材料：雞肉、香菇、生抽、蠔油、鹽、糖、姜、蔥白、芝麻油各適量 。
2、做法：熱鍋加油，蔥姜熗鍋 ， 蘑菇進(jìn)去，加黃酒醬油鹽糖調(diào)味，加半碗水，雞肉丟進(jìn)去煮20分鐘 ， 起鍋 。
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