大年初二又稱為開年，這一天要吃一頓豐盛的開年飯，寓意來年五谷豐登、風調雨順 。廣東人初二要吃開年飯 ， 尤其是做生意的人 。一般人相信開年與新一年的運情，有很大關系 。因此，開年飯除了包括年夜飯必吃的好意頭菜肴之外，有些家庭會斬些燒肉 ， 取紅皮赤壯，喻意健健康康；有些人會用生菜鋪金菇，喻意“生財”及“金錢滿地”等 。
【正月初二吃的午餐叫什么飯】還有大年初二是女兒（皆女婿）回娘家給父母拜年 。必吃年三十留下的東西，比如雞，年夜飯是要把頭，翅 ， 腳，尾留著的，但初二就可以吃了 。還有年夜的飯要多煮 ， 留下年飯初二開吃 。必有臘肉香腸，魚和面 。
