【老雞怎么做好吃】1、老母雞洗凈瀝干，剁成塊 ， 姜切片，黃花菜和干香菇泡好濾干，燒一壺開水待用 。
2、先燒一鍋熱水 ， 將雞肉放入焯一滾撈出 。
3、將雞塊、姜片、黃花菜和香菇放入砂鍋/湯鍋中，加開水蓋過肉塊一倍高 。
4、大火燒開，改中火燉或者慢煮鍋高溫檔燉1小時以上只雞肉松軟 。
5、老雞最好的方法就是燉著吃了，既可以吃雞肉，又可以喝醇美的雞湯 。
【老雞怎么做好吃】1、老母雞洗凈瀝干，剁成塊 ， 姜切片，黃花菜和干香菇泡好濾干，燒一壺開水待用 。
2、先燒一鍋熱水 ， 將雞肉放入焯一滾撈出 。
3、將雞塊、姜片、黃花菜和香菇放入砂鍋/湯鍋中，加開水蓋過肉塊一倍高 。
4、大火燒開，改中火燉或者慢煮鍋高溫檔燉1小時以上只雞肉松軟 。
5、老雞最好的方法就是燉著吃了，既可以吃雞肉，又可以喝醇美的雞湯 。
